La più importante fiera dedicata interamente all’olio extra vergine di oliva, una manifestazione specializzata che presenta le migliori produzioni nazionali ed internazionali. La città di Trieste è strategica per trovare nuovi mercati perché è la rotta per il flusso commerciale. Una vetrina internazionale che si propone come uno strumento propizio per le aziende del settore per avere una visibilità perfetta e ampliare anche i propri orizzonti commerciali.
L’evento tende a promuovere Trieste come un importante mercato emergente nell’Europa centro-occidentale e, inoltre, offre anche la possibilità ai produttori di olio di oliva di conoscere e vendere i propri prodotti direttamente al pubblico partecipante.