A Cachoeiro de Itapemerim Stone Fair visa mostrar a diversidade e incentivar o uso de rochas ornamentais brasileiras, criar um espaço para a realização de negócios e parcerias, difundir inovações tecnológicas com a exposição de máquinas, ferramentas, insumos e novos processos de gestão, promover o marketing do setor no país e no exterior e aumentar as exportações, sobretudo de produtos acabados com maior valor agregado.
A feira se consolidada como principal evento para quem busca novas tecnologias, soluções e oportunidades para o mercado de rochas ornamentais. Unindo em um único espaço empresas do Espírito Santo e de outros estados do Brasil, a feira oferece um amplo espaço para a realização de ótimos negócios dentro desse crescente setor.
O evento tem um papel fundamental no desenvolvimento organizacional e tecnológico do setor e tem sido palco de lançamentos de máquinas, equipamentos, ferramentas e outros insumos utilizados pela indústria do mármore e granito, nos últimos dez anos.
A região, que concentra as maiores jazidas de mármore do Brasil, abriga grandes, médias e pequenas empresas processadoras de rochas, integrando várias cadeias produtivas, com destaque para a indústria de insumos, máquinas e equipamentos. Além disso, também agrega atividades de pesquisa, desenvolvimento, qualificação profissional, logística e tecnologia da informação.